קפה נמרוד – אנדרטה מצפון הארץ

שמחים ומאושרים קמנו בבוקר זה והחלטנו שאין יותר מפנק מאשר ארוחת בוקר עם נוף לים. בשלב זה ראוי לציין שכמות האופציות העומדות לפנינו כאשר אנחנו מעוניינים להשתמש בשוברים שלנו הן לא גדולות, וכל שובר טומן בחובו מסעדות שונות ומגוונות. מההיצע הלא רחב במיוחד אשר מציע השובר של "רעיונית" ולאחר המלצה של מספר אנשים החלטנו לבדוק מה מכילה ארוחת הבוקר של קפה נמרוד.

שובר רעיונית

המסעדה
הגענו לנמל בשעה מוקדמת של בוקר והחוף היה כמעט ריק מלבד קבוצת ילדים שהתרוצצו על החול. נמל תל אביב בחלקו הדרומי, די שומם בשעות הבוקר. זה מאפשר להתעורר בקלות ולהתחיל את הבוקר בשקט נעים.
התיישבנו בחוץ, והייתה בריזה נעימה ומפנקת. קפה נמרוד, כך למדתי מאתר האינטרנט של המסעדה, נקרא על שמו של נמרוד שנקטף במלחמת לבנון השנייה, ולמעשה האנדרטה לזכרו היא המסעדה.
המסעדה מעוצבת בקלילות בלי השקעה רבה בפרטים הקטנים, במוזיקה, בצפיפות סידור השולחנות ובתפריט.

התפריט
מכל וכל , ולא רק ארוחות בוקר. תפריט ארוחות הבוקר מציע ארוחת בוקר מפנקת אשר מכילה 2 ביצים ומגוון סלטים ומזטים מסוגים שונים, לחם ושתייה. כל זאת בעלות של 55 ש”ח. ארוחת בוקר נוספת הינה הארוחה הפשוטה יותר אשר מכילה שני סוגי גבינות, טונה, סלט וביצה. זאת בעלות של 53 ש”ח. הסתבר לנו שאנו יכולים לנצל את השובר בעבור 2 ארוחות בוקר מהזן הפשוט בצירוף כוס שתייה אחת לאדם. ניתן היה להחליף אחת מהן בשקשוקה ללא תוספת שתייה אשר מחירה הינו 49 ש”ח.
ולמה במחירים עסקינן? מאחר וכששאלתי מה צריך לעשות על מנת לשדרג את ארוחת הבוקר לארוחה עמוסת הסלטים ומזטים נאמר לי שאין מה לעשות . כאמור הפרש של 2 ש”ח….
צ’ופ הזמין ארוחת בוקר קלאסית  עם חביתת עשבי תיבול (כדי שגם היום הוא יוכל לשים את החביתה על הלחם) ואני הזמנתי שקשוקה ואחרי בעיה קלה שאפרט אותה בהמשך החלפתי לקלאסית עם מקושקשת ובצל.

חצי הכוס המלאה
המיקום המושלם של המסעדה מאפשר לאויר הים לתת תחושה של מסעדה בחו”ל… אולי בנמל ביוון או קפריסין.
הלחם היה טרי וחומם היטב, הוא אפילו היה טעים.
במדד החמאה עמדה המסעדה בגבורה (עוד על מדד החמאה בפוסט על מסעדת דלאל) אולם הצבע הצהוב שהיה לה נראה כאילו זאת תוספת צבע מלאכותי . אבל אולי זאת רק אני וזה החלק של חצי הכוס המלאה.
עם הלחם הוגשה לנו קונפיטורת תות שהייתה מושלמת. אני מאוד אוהבת לקבל משהו קטן ומתוק למריחה לצד הלחם ומעטות המסעדות שמשכילות להוסיף את זה.

לחם בקפה נמרוד

חצי הכוס הריקה
ארוחת בוקר היא ארוחה חשובה. היא מהווה את הפתיח של היום ועשויה לקבוע עד כמה נהיה אנרגטיים וחיוביים במהלכו. ככה שכשהושיבו בכל החלל הענק של המסעדה שני זוגות בדיוק לידנו זה גרם לנו להרגיש שעוד שנייה אנחנו מצטרפים לשיחה שלהם על הילדה שלהם שאכלה חול ושעוד רגע קטן יעבור והם יטעמו לי מהשקשוקה.
ואם בשקשוקה עסקינן, אז חברים, אם בכל השקשוקה יש חלקים שחורים זה לא מעניין אותי אם זה מהביצה אם מהכלי שבו הכנתם אותה. זה לא נראה טוב ועוד יותר לא נראה טוב לעקם פרצוף על זה שאני לא מוכנה לאכול שקשוקה עם חלקי ביצה שחורים.

שקשוקה

ואז הוחלפה השקשוקה בחביתה חתוכה עם בצל מטוגן מלמעלה- קרי מקושקשת עם בצל, שהגיעה שרופה ומיובשת וטוגנה בכמות שמן מסחרית. ללא כל סימנים של מלח או פלפל וכאילו שהיא והבצל נפגשו בדיוק על צלחת זו. וחבל שדווקא על הצלחת הזו. כי הצלחת הייתה מטונפת בסימני ידיים שחורים.

צלחת מלוכלכת של ארוחת בוקר בקפה נמרוד

הסלט או שמא כדאי שנקרא לו ירקות חתוכים קטן – הגיע ,וזה אולי שייך לחלק של חצי הכוס המלאה, חתוך קטן ויפה,  אבל ללא תיבול. כשביקשנו יפה שמן זית ולימון, בפעם השלישית, הוא הגיע וגם אז נאלצנו לעבוד. לא באתי למסעדה כדי לעבוד. טוב שלא נתתם לי סכין וביקשתם שאחתוך לעצמי כי הטבח קצת עצלן היום. כל כך עצלן שאין לו כוח לחתוך את הבצל קטן אז הוא הניח שתי טבעות בראש המגדל המפואר של הירקות…
ומשהו שלא הייתי סגורה על המקום שלו בצלחת שלי היה צלוחית קטנה עם חתיכות טורטייה מטוגנת. מה עושים עם זה בארוחת בוקר?

מקושקשת

כה חבל. כל כך קל להרוס ארוחת בוקר ועם זאת כל כך קל להשקיע עוד קצת ולפנק את הסועד הביקורתי והרעב.

לסיכום, באתר הבית של קפה נמרוד כתוב “לא תראו פה  אנשים עצובים או פנים בוכיות אבל כן תמצאו פה חום… תשוקה לדברים הקטנים, אווירה של חיים”. אני לא הרגשתי אווירה של חיים ואם זהו מפעל ההנצחה של הבחור הצעיר והחייכן שעל שמו המסעדה, לא נעשה די כדי שנרגיש שיש להם תשוקה לדברים הקטנים, שאולי היו משמחים אותו.
זוהי אולי מסעדה שהגיעה מצפון הארץ כדי להזכיר לתל אביבים מיהו נמרוד, אך היא הביאה איתה גם את השיק -שוק הצפוני והאוכל הלא מוקפד.
ברור מאוד כי  מסעדה הנמצאת באזור כה מתוייר תחזיק מעמד גם לצידן של מסעדות כושלות ומוצלחות אחרות, אך בתוך עומס בתי הקפה התל אביבים אין לקפה נמרוד מקום. אולי רק כנספח לרשת “קפה-קפה” וחבל שיש להם כבר סניף בנמל.

קפה נמרוד
האנגר 8 , נמל תל אביב
א'-ש' 8:00- אחרון הלקוחות
057-9443773

ואם יש כאן מעסיקים… אל תקנו לעובדים שלכם שובר של רעיונית. אין להם הסכמים עם אף בית קפה /מסעדה סבירים.

גם מחר אנחנו בעניין של ארוחות בוקר נשמח להמלצה על אחד מבין הבאים:
בליקר בייקרי
לוקאס
מקס ברנר
מייקרס קפה

וישיהיה בתאבון